Las bolsa de palomitas de maíz para el microondas contienen una sustancia tóxica ( PFOA, PFOS ) para impedir que la grasa se filtre a través de la bolsa de los alimentos, estas sustancias se evaporan y se adhieren a las palomitas.
Esta sustancia puede alterar el sistema endocrino , afectar a las hormonas sexuales ( infertilidad) , posee riesgo cancerígeno y aumento del colesterol LDL.
También emplean en las palomitas aceites vegetales pero de palma que son mayoritariamente saturadas y que en grandes cantidades perjudican la salud.
¿Qué hay que hacer? Pues revisar que no contengan esa sustancia ( aunque he buscado y no dan ninguna información sobre ella) o hacerlas en una sartén con un poco de aceite de oliva, que es más saludable.
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