El pan caliente.

El pan  caliente es indigesto y perjudicial para los estómagos delicados, que tendrán que trabajar mucho más para evitar la acidez que provoca el almidón cuando aún no se ha enfriado. Esto puede provocar molestias digestivas, sensación de hinchazón...
Además de perdernos el sabor y los aromas. Que nos sirvan pan caliente no significa que sea un pan artesanal. Es un buen truco para camuflar las carencias del pan .

Os dejo dos refranes que he visto sobre el pan caliente.

Botellas de agua.

¿Sera cierto que es peligroso reutilizar las botellas de agua de plástico?

Reutilizar las botellas de agua puede provocar contaminación bacteriana, a menos que la lavemos regularmente.
La presencia de agua y la temperatura favorece presencia de bacterias y hongos, especialmente en recipientes plásticos con arrugas o recovecos. Para evitarlo, bastaría con lavar la botella con agua y jabón antes de rellenarla, aunque se estropee antes la botella.

Chocolate blanco.

El "chocolate" blanco no se puede  considerar chocolate porque no suele tener pasta de cacao. Es una grasa vegetal adicionada con saborizantes artificiales. El chocolate blanco se considera al día de hoy mucho más perjudicial para la  salud que el chocolate de verdad. La deficiencia de cacao en el chocolate blanco se compensa en su fabricación con grasas y glúcidos, perdiendo además los beneficios del cacao, entre los que destaca la ayuda a mejorar la hipertensión en unas cantidades mínimas recomendadas.

Aceite de cocinar.

¿Es malo reutilizar el aceite de cocinar?

 Usar aceite de cocina (sobre todo el de girasol) recalentado para cocinar, es muy dañino ya que genera compuestos tóxicos. Estos con el tiempo pueden producir  colesterol alto, arteriosclerosis, hipertensión arterial, infarto agudo al miocardio, obesidad.
Además de ser sospechoso de estar detrás de enfermedades neurodegenerativas  y algunos tipos de cáncer.

Consejos, pues utilizar aceite de oliva de buena calidad que aguanta mejor las altas temperaturas, intentar no reutilizar el aceite calculando la que vamos a utilizar y si se va a reutilizar  que sea pocas veces y de inmediato.

Latas de tomate.

Hoy voy  a hablar sobre las latas de tomate, que seguro que alguna vez habeis comprado y según he leído son perjudiciales para la salud.

-las latas de tomate  están cubiertas de una resina que contiene Bisfenol A (BPA), y los tomates son especialmente peligrosos debido a que el ácido de los mismos rompe el BPA en cantidades peligrosas. Puede provocar grave riesgos para la salud , según varios estudios.

Una alternativa, el tomate en tarro de cristal , tetra-brik o hacerlo natural  si tenemos tiempo.

También quiero poner un artículo interesante sobre los tomates cocidos o en conserva:

Las palomitas de maíz para microondas.

Las bolsa de palomitas de maíz para el microondas contienen una sustancia tóxica ( PFOA, PFOS ) para impedir que la grasa se filtre a través de la bolsa de los alimentos, estas sustancias se evaporan y se adhieren a las palomitas.

Esta sustancia puede  alterar el sistema endocrino , afectar a las hormonas sexuales ( infertilidad) , posee riesgo cancerígeno y aumento del colesterol  LDL.

También emplean en las palomitas aceites vegetales pero de palma que son mayoritariamente saturadas y que en grandes cantidades perjudican la salud.

¿Qué hay que hacer? Pues revisar que no contengan esa sustancia ( aunque he buscado y no dan ninguna información sobre ella) o hacerlas  en una sartén con un poco de aceite de oliva, que es más saludable.

¿ES SANO EL CAFÉ ?

-El café contiene antioxidantes.

-Ayuda a reducir el estrés.

 -Reduce el riesgo de sufrir Parkinson.

-Es bueno para el hígado.

- Nos eleva el ánimo ( la serotonina, dopamina y noradrenalina).

-Mejora el asma y las alergias.

-Previene la formación de cálculos renales y biliares. (El café tiene efectos diuréticos).

-Evita coágulos sanguíneos.

- Estimula el estado de vigilia.

-Estimula el sistema nervioso central.

- Disminuye la depresión.

Los yogures de soja.

El otro día vi en el supermercado unos yogures  de soja y pensé : estos deben de ser más sanos  que los normales, y los compre.
Al llegar a casa busque en internet sus beneficios y vi que a parte de beneficios también puede ser perjudicial.

El microondas

El microondas, un electrodoméstico que tampoco creo que sea muy sano, dicen que dan radiaciones , y la verdad es que lo uso mucho y me siento usándolo un poco en peligro. Será verdad, haber si me va dar radiaciones nocivas así que me alejó de el aunque no se sí lo suficiente, tiene que haber otra alternativa más sana pero siempre con las prisas acudes a el. 

Hoy he comprado unos filetes , pone superfinos de lomo , ideal niños, cual es mi sorpresa pone en ingredientes: lomo de cerdo 80%( ¿y el resto?), agua, sal, aromas, estabilizadores  E-451, E-420, E-407, ( ¿qué es esto?) , antioxidantes E-301, E-331 ( ¿ y esto?), contiene trazas de leche y sus derivados.
Bueno pues la verdad no se lo natural que son estos filetes pero leyendo los ingredientes pues no se qué decir.

Refresco o agua.

Empiezo  por los típicos refrescos que normalmente tenemos en las neveras y que no creo que sean muy sanos. Pero mira, ahí los tenemos y la verdad por lo menos a mi  veo la botella de agua y una botella de refresco y escojo el refresco. Y eso que pienso hay que beber más agua , que es más sano , pero la mayoría de veces no me resisto a un  refresco.
Lo mejor,  no comprar refrescos aunque son una tentación cuando vas al súper. 
Que contiene un refresco: agua carbonatada, azúcar, colorantes, unos pone E-330, E-331 y E-296 , otros E-150d y E -338.

Bueno iremos viendo como dejo los refrescos de  lado y me acostumbro al agua. Lo malo, volver a ellos después de un cumpleaños en el que nos hinchamos a refrescos.

Quiero una vida sana pero no puedo.

Si quiero una vida más sana pero no se  como hacerlo, no se sí por tiempo, dinero (creo que son productos más caros ) o pereza ( miro páginas, intentó animarme ) pero al final nada , no lo consigo, así que aquí voy a intentar contar mis aventuras y problemas para tener aunque sea un poco más de vida sana.

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